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塔斯马尼亚泥碳
源自火焰与热情
源自火焰与热情，塔斯马尼亚泥炭威士忌展示了“哪里有烟，哪里就有情感”。这是一个新领域，我们岛上的泥炭沼泽和后麦芽烟熏工艺，创造出了一款轻度泥炭风味的威士忌，适合大胆的味蕾。这款单一麦芽威士忌属于LARK签名系列，由大师调酒师Chris Thomson亲笔签名，象征着他在新世界威士忌中的印记。适合任何人以任何方式享用。
体验塔斯马尼亚精神的风味。这款细腻的烟熏威士忌能激发感官，让你踏上探索塔斯马尼亚崎岖深邃的旅程，在那儿，诱人的木烟气息在清新的空气中舞动。这款特别的单一麦芽威士忌从中央高地的泥炭沼泽与原始风貌交汇处开始。
这款威士忌对于大胆的味蕾来说是一个温暖的选择，泥炭的泥土气息和细腻的花香将你带到无人涉足的地方。可以在熊熊火焰旁纯饮，或者用一点点烟熏风味提升你最喜欢的鸡尾酒。
后麦芽烟熏在威士忌界中相当独特。传统上，麦芽化过程后，大麦会进行烘干处理。而我们的大麦到达塔斯马尼亚蒸馏厂时已经完成了麦芽化，因此我们使用的是后麦芽烟熏工艺。我们用100公斤的自制泥炭在长时间内熏制2吨麦芽大麦。这种风格的泥炭烟熏大麦带来了与传统泥炭威士忌不同的风味特征。预计会有更多的巧克力和泥土烘焙咖啡风味出现。
香气
泥土般的泥煤气息与细腻的花香交织，伴随着一丝海洋的咸湿气息。
口感
花香泥煤在黑巧克力与牡蛎壳的氛围中逐渐展开，并伴有咖啡与橘子酱的微妙风味。
余味
姜饼、海洋的咸湿气息以及淡淡的灰烬感。