独特的威士忌
我们的自然环境
世界上最洁净的空气
塔斯马尼亚是单一麦芽威士忌生产的极致气候
LARK 完全融合了岛屿的自然景观和生物多样性,从本地种植的大麦到清新的水源,再到我们位于中部高地的泥炭沼地。我们本地种植的大麦在排水良好的塔斯马尼亚土壤中茁壮成长。
长时间的炎热夏日、短暂寒冷的冬日、充足的阳光以及通常较低的湿度,使塔斯马尼亚成为蒸馏单一麦芽威士忌的理想之地。
塔斯马尼亚还拥有地球上最纯净的水源之一。水质柔和如雨水,是一种奢侈的原料,完美适用于酿造威士忌,而我们对此倍加珍惜。